NASI KUNING RICECOOKER TUMPENG ALA ANAK KOSAN

Bahan-bahan :

10-15 porsi

1. 3 batang Serai
2. 6 helai Daun salam lengkuas
3. 3 bungkus santan kara yang ukuran kecil
4. 1,5 kg Beras
5. 3-4 ruas kunyit
6. 2 bulat Bawang putih, Bawang merah
7. 3 ruas Jahe
8. 8-10 biji Kemiri
9. 3 bungkus penyedap rasa

Langkah :

• Haluskan bumbu halus menggunakan blender (jangan pakai air kalau bisa pake minyak)
   
• Tumis bumbu halus, angkat ketika sudah wangi
   
   
• Cuci beras, masukan beras ke dalam ricecooker (sesuai volume ricecooker)
   
• Tambahkan air pada beras, ukuran airnya hingga menggenangi beras
   
   
• Masukan bumbu ke dalam beras aduk hingga rata
   
   
  Masukan lengkuas dan serai yang sudah di geprek dan 2 lembar daun salam 
• Masukan santan kara 1 bungkus (jadi setiap ricecooker 1 santan kara) aduk hingga rata
   
• Jika sudah mendidih aduk-aduk hingga merata